Ledaig 19 ans Oloroso finish 46.3%

Description

Fruits secs au bord du feu

Même si on adore Ledaig, cela faisait un moment que l’on en avait pas rencontré un qui nous avait autant plu. Aussi fruité que tourbé, avec la gourmandise du sherry qui contrebalance la tourbe et le coté camphré du distillat, on est peut être loin de l’équilibre mais l’exercice est parfaitement réussi. Entre panier de fruits saupoudré d’épices et feu de camp tourbé, on a ici un parfait digestif tourbé. Note: sur les agrumes, mes fruits secs, la tourbe, les cendres et les épices.

Note de dégustation complète